Сегодня я уже писала про закуску на шпажек в виде томата с моцареллой и базиликом. Рецепт можно посмотреть на этой странице. Это достаточно простое и знакомое сочетание.
В данном рецепте будет закуска в виде хамона, дыни и моцареллы, это достаточно своеобразное сочетание, соленый хамон и сладкая дыня, пробуйте вкусы постепенно, сначала отдельно хамон, почувствуйте его солоноватый, сыровяленый вкус, затем добавьте сладковатый вкус дыне, она не будет перебивать вкус хамона, а лишь дополнять, подчеркивать его.