Добавим к нашему французскому тосту летнюю нотку из свежих ягод.
В рецепте в качестве подсластителя используется мёд, если у вас его нет подсластите сметану сахаром.
Французский тост с сметаной/рикоттой и клубникой
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 1 большое яйцо
- 300 мо молока
- 4 ломтика белого хлеба
- 10 сливочного масла
- 50 г сметаны
- 2 ст.л. меда
- 100 г клубники
- 2 веточки мяты
- соль
Как готовить:
В миску разбиваем яйца, слегка взбиваем, немного солим и вливаем молоко. Перемешиваем.
На сковороде растапливаем сливочное масло. Ломтик хлеба окунаем в яичную смесь с двух сторон и отправляем на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Каждый торт смазываем сметаной или рикоттой. Сбрызгиваем медом и посыпаем нарезанной клубникой и мятой.
Заметки
* Не бойтесь экспериментировать, сметану можно заменить на мягкий творог, сливочный сыр и т.д. Попробуйте просто поджарить хлеб на сливочном масле без яйца и молока.
Комментарии