Разрезаем куриные грудки пополам, чтобы у нас получилось 8 куриных полосок.

В миске смешиваем измельченный чеснок, паприку, лимонный сок и 1 ст. л. масла с небольшим количеством приправ и перемешиваем с курицей. Оставляем мариноваться не менее 15 минут.

На сковороде разогреваем немного масла и обжариваем курицу в течении 3-4 минут с каждой стороны до готовности. Готовую курицу убираем в сторону.

Разогреваем еще немного масла на сковороде и обжариваем кукурузные початки, поворачивая, чтобы приготовить равномерно, в течение 5 минут или пока они слегка не обуглятся. Затем снимаем с огня и отрезаем ядра.

Смешиваем разрезанный салат и огурец, сверху укладываем курицу, посыпаем кукурузой, и заправляем майонезом.