Сегодня я напишу рецепт идеально подходящий для вечера пятницы. Когда уже рабочая неделя подошла к концу, у нас не много остается сил на готовку, блюдо будет готово через 20-25 минут.
Спагетти с морепродуктами
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 400 гр спагетти
- 500 гр морепродуктов
- 200 гр черри (или 1 большой помидор)
- 100 г твердого сыра
- 2 головки лука
- 2 зубчика чеснока
- тимьян
- растительное масло
- соль/перец
Как готовить:
Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке.
Помидоры поем, если используете 1 большой помидор, делаем на нем надрез крест-накрест и погружаем на 30 секунд в кипяток, а затем в холодную воду. Снимаем кожу, удаляем семена и режем кубиками.
Лук и чеснок мелко рубим. Обжариваем на растительном масле, добавляем морепродукты, помидоры, тимьян, соль/перец. Готовим на среднем огне 10 минут.
Через 10 минут к морепродуктам закладываем спагетти, аккуратно перемешиваем и готовим еще 3-4 минуты. Подаем сразу, сверху посыпаем тертым сыром на мелкой тёрке.
Заметки
* Конечно это не очень сложный рецепт, но все же очень вкусный! В конце сбрызните соком лимона, это добавляет идеальное сочетании.
Комментарии