Добавьте к такой морковке тонко нарезанный сладкий красный перец и вареную куриную грудку, будет очень вкусно!
Морковь по-корейски
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 1 кг моркови
- 1 головка репчатого лука
- 6 зубчиков чеснока
- 4 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. сахара
- 80 гр подсолнечного масла
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 1/2 ч.л. острого перца
- 1/2 ч.л. карри
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- соль
Как готовить:
1
Морковь натираем на специальной тёрке.
2
Луковицу чистим и нарезаем как можно мельче.
3
Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть.
4
Приготовим маринад, для этого в уксус добавляем сахар, сладкую паприку, острый перец, карри, молотый кориандр и 80 гр подсолнечного масла. Хорошо перемешиваем.
5
Смешиваем тертую морковь с измельченным чесноком, заправляем маринадом, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Заметки
*
Комментарии