Тапенада - французская закуска, основу которой составляют маслины, каперсы, анчоус и растительное масло. Готовую закуску подают на тостах. В рецепте написаны примерные граммы, так как их с легкость можно менять под свой вкус.
Тапенада
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 400 г маслин
- 100 гкаперсы
- 70 ганчоусы
- 100 мл оливковое масло
- 2 чеснок
- соль/перец
Как готовить:
1
Рецепт достаточно прост, все ингредиенты соединяем и измельчаем в блендере, после чего добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Приправляем солю и перцем.
Заметки
* Важно использовать качественные маслины.
Комментарии