Прекрасная легкая глазированная морковка, которая понравится всей семье. Отлично подходит для особых случаев.
Глазированная морковь с апельсином
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 16 молодых морковок с ботвой
- 250 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 30 гр сливочного масла
- 25 г сахарной пудры
- немного воды
Как готовить:
1
Аккуратно чистим морковь (из-за того что мы взяли молодую, её можно легко сломать)
2
На сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем сахарную пудру, а затем морковь. Перемешиваем, морковка должна полностью быть покрыта маслом и сахаром.
3
Выливаем апельсиновый сок и добавляем воду, так что бы морковь полностью покрылась жидкостью. Накрываем крышкой и готовим 25-30 минут.
4
По истечению времени снимаем крышку и увариваем оставшуюся жидкость.
Заметки
* Такая морковь отлично подойдет к кролику, свинине, курице. Если вкус апельсина покажется вам не ярко выраженным добавьте 1/2 ч.л. цедры апельсина на 3 этапе.
Комментарии