Сэндвич Джо

Распечатать рецепт

Порции: 4 Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

500 гр говяжьего фарша
100 г сыра
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы (не острой горчицы используйте больше)
10 г сливочного масла
8 ломтиков хлеба для сэндвича
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. порошка чили
1 ч.л. сахара
соль

Как готовить:

На большой сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло.

Добавляем нарезанный лук, готовим помешивая до мягкости, около 5 минут.

К луку добавляем говяжий фарш, перемешиваем, готовим мясо пока оно не станет розовым, это займет 8-12 минут.

Салфеткой промакиваем лишний жир. (если он есть)

В смесь говядины и лука добавляем кетчуп, измельченный чеснок, сахар, горчицу, порошок чили, солью и перцем. Готовим на медленном огне еще 7-10 минут.

Готовый фарш перекладываем на тарелку, сковороду вытираем салфеткой.

Собираем бутерброды. На сковороде разогреваем сливочным маслом. Обжариваем ломтик хлеба. Когда хлеб станет золотистым сверху укладываем порцию сыра, затем порцию мясной начинки и еще сыр, накрываем хлебом и переворачиваем, что бы поджарить второй кусочек хлеба.